(Μαστιχόδεντρο στον Εμπορειό, Χίος)
Τα κύτταρα του εγκεφάλου με τα οποία αντιλαμβανόμαστε
την όσφρηση είναι πολύ κοντά σε αυτά
που αποθηκεύουν τις μνήμες μας.
Γι' αυτό και μια μυρωδιά μας ξυπνάει ευκολότερα αναμνήσεις
από μια εικόνα ή έναν ήχο.
Πάντα ζήλευα αυτούς που φέρνουν στο νου τους το Καλοκαίρι
(ακόμα και μέσα στο καταχείμωνο)
όταν φτάσει στη μύτη τους άρωμα από γιασεμί ή από αγιόκλημα.
Οι δικές μου τέτοιες μνήμες, ξυπνάνε
με τη μυρωδιά είτε από λάδι καρύδας
είτε από φιδάκι για τα κουνούπια.
Τόσο πεζά και "χημικά" αρώματα.
Ευτυχώς τα τελευταία χρόνια έχει προστεθεί
και η μυρωδιά της μαστίχας από τη μυροβόλο Χίο.
Ακόμα και ο αέρας στο νότιο μέρος τους νησιού, μυρίζει "μαστίχι".
Λέγεται πως οι σχίνοι "δάκρυσαν" όταν είδαν τα βασανιστήρια
του Αγίου Ισιδώρου για να απαρνηθεί την πίστη του...
